接客の研修に愛知県へ

今日は飯田伊那のサーティワンアイスクリームのスタッフと
接客について学ぶため
愛知県のサーティワン優良店に視察の旅
途中立ち寄ったサービスエリア
そこにあるスターバックスでも接客の研究

お客様に対する接客の姿勢が
スタバのおいしいコーヒーの味をさらによくする


サーティワン最初の視察地は
名古屋市にあるイオンモール
ＭＯＺＯワンダーシティの中
あまりの大きさ
あまりのテナントの数の多さに・・・
サーティワンはどこにある？

リサの子ども
るあちゃんも視察に同行です


サーティワンはフードコートの中にあり
まずはご挨拶

そしていかにも視察のまなざしで
お店をウォッチ


それにしても
平日だというのにお客さんがたくさん
あ、世間は春休み
子供連れのお客さんがいっぱい

同じフードコート内に
あんかけスパゲティ
寿がきや
名古屋めしだ


2件目もイオンモールの中の店舗
一宮市にある
イオンモール木曽川店
こちらのモールもジャンボサイズ
田舎者のわれわれは圧倒されっぱなし


店長さんにいろんなお話を聞いて
接客のノウハウなどを探ります



ここのモールには
個人的に好きなヴィレッジヴァンガードが！
今や２５０店を超える「遊べる本屋」ヴィレバンは名古屋が１号店
若者中心に店内はごった返している
商品もごった返していて本よりおもしろい雑貨がいっぱい
宝探しの気分！
私がゲットしたお宝は
（個人的な話ですみません）

最後はスタバで反省会
お客様に気持ちよく買ってもらう
お客様の立場に立つことを考えさせられました
アルプスぼうけん組楽部も接客業
今回の視察を生かして頑張っていきたいと思います