よいお年を
2013/12/28#01 アルプスぼうけん組楽部 #02 abcスポーツ駒ヶ根
おいしい日本料理が食べれるお店
アルプスぼうけん組楽部の忘年会がここで行われました
落ち着いた雰囲気の料亭
一歩中に入ると
これまたいい感じの演出
藁で出来た丸い玉の部分
中には
蜂屋柿が入っているようです
干し柿に白い粉をふかす菌がいるんですね
今回はリサの娘二人も参加です
子どもの懐石プレート
おいしそうですね～
敷紙には
下伊那の歌
上伊那出身の私は知りませんでした
下伊那の歌をスラスラ歌うBOSSとカイマン
さすが、下伊那人!!!
何かあるたびに
校歌と下伊那の歌と信濃の国の３曲歌うんですね
下伊那の歌を知らない方に youtube で予習を
それでは
本日出された料理をどうぞ
まずは嶺岡（みねおか）豆腐です
嶺岡豆腐って知っている人は少ないと思うが
牛乳を固めた料理で
今回のには
マスカルポーネチーズが入っていて
美味しかったですね
河豚の白子の茶碗蒸し
そして
何やら、家が運ばれ
屋根を外すと
お～!!!
お造りが
そこに住んでいたのは
アルプスサーモンとタイ
ぷりぷり歯ごたえがたまらないです
炭の塩でいただくのは
えび芋と銀杏のからあげ
もちもちとホクホクを併せ持つえび芋がたまりません
あなごの飯蒸し
蒸したもち米との相性が良いんです
焼き物は
鰆の柚庵（ゆうあん）焼き
硝子の器の中は山クラゲ
胡麻豆腐の揚げ出しの蟹あんかけ
ホタテのグラタン
凝った料理
繊細な味付け
みんな、満足満足
食事は 稲庭うどん
薬味のおあげがたまりません
美味しい料理には
美味しいお酒がつきもので
BOSSのところに何故か専属でお酒持ちが
これはうまいですよ!!
どれどれ
うん、ちょっと違うな・・・
じゃあ
これはいかが
手にしているのは
宮城石巻の地酒
日高見（ひたかみ）
うん うん これだな
ということで
何故かカイマンも一緒に
デザートはグレープフルーツかんと自家製アイスクリーム
最後まで美味しくいただきました
BOSS、ママさん いただきました
今年も残すことあと僅かですね
残り数日
悔いのないよう有意義に過ごして
新たな年を迎えましょう!!!
アルプスぼうけん組楽部、abcスポーツ駒ヶ根の
アウトドアプログラムに参加してくれた皆さん
アルプスぼうけん組楽部、abcスポーツ駒ヶ根を応援してくれた皆様
大変お世話になりました
スタッフ一同、感謝感謝です
ありがとうございました
来年もどうぞよろしくお願いします
そして
そして 新年
１月１日は毎年恒例の
元旦ラフティング ですよ
ぜひ元旦ラフティングに参加したいという方
アルプスぼうけん組楽部までお問い合わせを
（今年の元旦ラフティングの様子は こちら ）
それでは
みなさん
良いお年を
